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p;这个时候，胖娘们儿弄了一筐罗虾上来，大概有个二十来斤。白虾比较容易进地笼，落下体型太大，大只的，须都快有人胳膊那么长了。
三两只一斤重。
胖娘们儿烧开了水，然后把罗虾滚了一下，接着便呈了上来。
老章把盘子往张辉面前推了推。“你试试，咱们边吃边聊。”
老章是零几年过来，到今天有二十多年了，别的不行，养虾他在行。
张辉跟苏瑾他们吃着虾，老章在一旁娓娓道来。“零几年刚过来的时候，那个时候全国经济不如现在，一斤虾差不多四五块钱。但是产量高啊！就这么一口塘，两三个月能产出八千斤，甚至一万斤的白虾。”
“过了底了，然后还能在捞出个两三千斤的罗虾出来。”
“咱们是白虾跟罗虾混搭着养殖。”
“白虾容易发病，罗虾的周期慢，但是生存能力比较强。还有一点，白虾要死了的话，罗虾会把白虾的尸体给吃了，这样就不容易造成发瘟的一个状况。”
“再有一点，如果运气不好，白虾全死了，那么最起码还有罗虾能回点本。不至于说一个周期，三两个月一只虾都没的卖。”
“所以我们一般都是白虾跟罗虾混搭着养。”
老章掐灭烟蒂，随后起身给张辉苏苏和疤子他们斟了一杯茶，接着说道：“因为现在这个塘，经常养，下边沉淀的东西，有细菌。所以每次养虾之前，咱们要先把塘晒一下。”
抽干水，晒塘。
把塘晒白了，能起到一个杀菌的作用。
“晒塘的好处很多，杀菌是一个，还有就是把塘里面的鱼，螺蛳全部清除干净。”
“鱼，还有螺蛳，田蛙这些东西，比较烦人。因为咱们虾吃的这个饲料，价格比较贵，四块钱一斤，比咱们人吃的大米还贵。”
老章指着前边一口塘，说道：“那口塘，我儿子暑假过来玩的时候，丢了两只罗非鱼进去。两个半月，不到三个月，收虾的时候。白虾就只有不到一千斤，你知道有多少罗非鱼吗？八千多斤。”
“饲料全给罗非鱼吃了。”
张辉咂舌。
感觉听着跟天方夜谭似的，两条罗非鱼丢进去，短短两个月时间，一口十几亩水面的水塘，就有八千多斤的罗非鱼。
这太恐怖了！
张辉就记得以前上小学的时候，下雨天，路过水田都能踩到巴掌大的鲫鱼，特别多。
想抓泥鳅啊！都不用下河，水田里面就有，一个一个的孔，里面全是泥鳅。
现在的张家山，就是把一口塘放干了，够呛能弄到半斤鱼。
人家随随便便八千斤。
这就是差距。
自然环境严重被破坏。
提到那八千斤的罗非鱼，老章很烦躁，想到的是亏损。因为罗非鱼在羊城没人吃，卖不出去，而且价格特别便宜，三五毛钱一斤。而在东襄县，好像是要六七块钱一斤。
主要东襄那边没有。
而张辉想的却是，干脆把罗非鱼也引进东襄。
虽说是外来物种，可总比一沟子臭水强吧！
“晒塘之后，就是放水。”
老章接着说道：“先抽海水，不用太多，只要把塘底覆盖即可，然后再放点河水进来。”
“前期不用多少水，这个时候，咱们就可以放苗了。在水塘的角落，用那个塑料袋围一个圈，把苗放进去，然后用鼓风机加氧气。”
没有氧气，虾是无法生存的，因为池塘是死水，养的虾密度太多，所以加氧是必然。
“刚开始的时候，虾苗白天基本看不到，晚上可以拿手电筒去溜达一圈，就跟蚊子一样，特别小只，一个个的小黑点。那个时候，主要就是看一下虾苗的活跃度，有没有活力。”
“过一个礼拜这样，就可以把围拆了，让虾米的空间更大。这个时候，转氧机可开可不开。天气闷热的时候，就得开一个，其他天气无关紧要。”
“每天早晚各撒一次饲料，饲料从五斤涨到十斤。”
“养虾，说白了就是看料。”
“一口塘，你放一个饲料台。撒料喂虾的时候，饲料台上也撒一把料，记好时间。等喂虾一个小时以后，就去检查一下饲料台，看看饲料台上的饲料吃完了没有。”
“如果一个小时之内吃完饲料，那么说明虾的健康状况不错，这个时候就可以适当的加料，促进虾的成长。”
这些，都是老章养虾二十多年沉淀下来的养虾经验。
“如果饲料吃的太快，二三十分钟就没了，那你就得注意了，指不定这塘里面全是鱼。”
“鲶鱼，鲫鱼，罗非鱼，鲤鱼，都可能有，什么时候进来的，你读不知道，因为很多鱼晚上它是能上岸的。这个时候，就得多注意，看看池塘有没有大的波动。”
有鱼的话，是可以看得出来的。
“如果饲料台上的饲料，两个小时都没吃光，那就有问题。”
“可能虾生病了，也可能水太肥，饲料沉淀太多。这个时候就不能在投料了，否则的话，容易肥塘，塘一肥，虾就容易发病出问题。”
“两三天禁止喂料，然后再撒白石灰，漂白粉，起到一个杀菌的作用。过个三两天，再接着投料，少放五到十斤的料，接着观察情况。多看看转氧机的周边，有没有出现死虾的情况。”
“人要到水下面去捞下，如果有死虾的情况，尸体一般都会沉淀在转氧机下面。”老章啪啪啪一口气讲了很多，张辉听得很仔细，每一个字都铭记于心。
“其实刚开始的时候，虾是不容易发病的，最容易出问题的时候，到一百只左右，这个时候就容易出问题了。”
所谓一百只，就是一百只虾一斤。
六七十只便可上市，二十只一斤的时候，价格最喜人。
“这么多年下来，总结就三点。”
老章竖起三根手指。“一，看虾苗。”
好的虾苗，存活率高，不容易生病。
“二，看饲料台。”
因为虾生活在水里面，水里面的东西，它不像养猪，是看不到的。只能通过饲料台来判断虾的身体状况，数量的多少。
“三，看天。”
天气不好，必须开转氧机，一旦出现氧气供应不足的情况，整口塘的虾会全部死光，一只都不会剩下。
虾就是这样，要么不死，要死就死一口塘。
“养到六十只，基本上就安全了，可以分批卖。”老章说道。
因为一口塘的容量有限，而虾的成长速度惊人，每天好几百斤的涨。这个时候，一口塘容不下那么多虾，为了保险起见，六十只就开始下地笼。
先卖掉一批，隔一段时间，到第二批的时候，剩下的虾差不多就有三十只左右。
这个时候，在下一次地笼，最后一次用电网，连罗虾一块，全部干塘。
其实很轻松，刚开始早晚撒五斤料，高峰的时候早中晚喂三次，都是坐在船上撒料，不累人。卖虾的时候，全部请人，一个电话，收虾的贩子会带人过来，自己只管记账收钱就好。
要说累，就是撒漂白粉，撒石灰的时候，稍微累了点，也是坐在船上搞定，所以养虾基本没什么累人的活。
“嗯！”
张辉点了点头，微微沉吟了片刻。
那么现在，就只有一个问题，就是海水的问题。
“不知道海盐行不行，应该是可行的。”
管他丫成不成，先干了再说。
想到这儿，张辉掏出电话，给村长张发根去了个电话。让张发根组织村里人，把门前的那条小河，放干，晒塘。完事儿之后，让刘建华稍微规划一下，将一条河截成十几口水塘。
稍微的匀称一点，还有排水，放水的问题。
“老章，你这边给我联系一下虾苗，饲料的话，咱们引进一批，往后自己做饲料就好。”
毕竟东襄那边没人养白虾，罗虾，所以没有白虾罗虾吃的饲料。张辉总不至于一直从羊城定吧！
张辉大手一挥。“先投资个五百万，养一批试试。”